Fantomalt to produkt w postaci proszku, który zawiera bardzo wysoką wartość energetyczną. Produkt ten charakteryzuje się:
- zawartością maltodekstryn, maltozy i glukozy,
- brakiem sacharozy, fruktozy i galaktozy,
- zawartością wolną od laktozy,
- brakiem glutenu,
- niską osmolarnością w porównaniu z jedno- i dwucukrami,
- łatwą rozpuszczalnością,
- brakiem smaku i zapachu, dzięki czemu produkt ten można swobodnie dodawać do pokarmów.
Fantomalt powinien być stosowany u pacjentów z niedostateczną podążą energii lub też zwiększonym zapotrzebowaniem energetycznym. W szczególności polecany jest on w przypadku:
- zaburzeń trawienia i wchłaniania białek lub tłuszczów,
- niewydolności nerek lub wątroby,
- niewydolność wątroby,
- zaburzeń trawienia i wchłaniania laktozy lub sacharozy.